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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
涼拌菜的時(shí)候?yàn)槭裁匆由?
病情描述:
媽媽做涼拌菜的時(shí)候,總會(huì)加上一些姜絲的,這起什么作用?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院
    做涼拌菜的時(shí)候,建議加上一些蒜末和姜絲。因?yàn)榻詼睾?,可以中和涼菜的寒性,?qū)除人體內(nèi)的寒氣,并且還有一定的抑菌作用,有助預(yù)防食源性疾病。
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