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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
米飯吃多了會(huì)長(zhǎng)胖嗎？
病情描述:
在家平時(shí)就喜歡吃米飯，但是一直長(zhǎng)胖，吃米飯吃多了會(huì)長(zhǎng)胖嗎？
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院
    營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出,有些人認(rèn)為吃米飯會(huì)發(fā)胖,其實(shí)這是個(gè)誤區(qū)。大米當(dāng)中雖然含有近80％的淀粉,但脂肪含量卻極低,添加水煮成熟米飯之后,每100克的熱量為120千卡左右,只相當(dāng)于一個(gè)半蘋(píng)果所含的熱量,若是把大米做成稠粥,熱量就更低了。因此,除非在米飯中加入含油脂的配料(如油炒飯),在正常食量下,米飯甚至可以被稱(chēng)為一種“減肥食品”
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