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瘦肉炒什么配菜好吃營(yíng)養(yǎng)

女，34歲

病情描述:

自己做了個(gè)瘦肉炒冬筍，費(fèi)了半天功夫，炒出來(lái)感覺(jué)沒(méi)什么味道，色相也不好，我想問(wèn)瘦肉炒什么配菜好吃?

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號(hào)

胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院

其實(shí)瘦肉炒冬筍也挺好吃的，告訴你做法。首先冬筍要新鮮的，不要看著有點(diǎn)蔫的。做法：冬筍先洗凈，用開(kāi)水綽一下，豬肉切成肉絲，鍋里加油，等油六七分熱，放入切好的蔥花，然后馬上加入肉絲，兩個(gè)一起炒，加入醬油，醋調(diào)味，等肉變色，加入冬筍，等蘑菇炒軟了，就可以出鍋了，營(yíng)養(yǎng)美味的一道菜就出鍋了！其實(shí)肉的新鮮度是會(huì)影響口感的！

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