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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
菠菜燉豆腐可以嗎?
病情描述:
聽(tīng)人說(shuō)不能吃菠菜燉豆腐,這樣吃會(huì)中毒,這是真的嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院
    菠菜燉豆腐是可以吃的。食物相克論說(shuō),菠菜草酸跟豆腐的鈣結(jié)合變成草酸鈣不吸收,但是牛奶也有鈣,到胃腸里也會(huì)跟牛奶結(jié)合,喝豆?jié){也有鈣,這么說(shuō)來(lái),只能不吃菠菜了。
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