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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
怎么辨別有毒的海帶呢?
病情描述:
我聽說海帶顏色越鮮艷越有毒,怎么辨別有毒的海帶呢?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院
    在海帶的營養(yǎng)價(jià)值中,最明顯也是最容易被大家記住的就是甲狀腺機(jī)能低下。但其實(shí),海帶還是公認(rèn)的抗癌食物。而且它的烹飪方式多樣,既可以燉出鮮美的湯,也可以做出可口的涼拌菜。但有一種海帶吃了卻會中毒。除了單純地看顏色外,還可以通過以下手段辨別:
    1.憑手感。
    2.聞味道。
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