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粗細(xì)搭配才能營養(yǎng)均衡嗎？

女，26歲

病情描述:

女兒特別偏食，不愛吃粗糧，只吃精加工的食物，像女兒這種飲食習(xí)慣會不會導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院

既然蛋白質(zhì)是人體所必需的元素。所以，每天食用一些雞蛋、乳制品、瘦肉等食物是必不可少的。一般每天攝取蛋白質(zhì)可控制在70至80克，其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占50％，老年人每天攝取脂肪以50克左右為宜，盡量少吃肥肉、豬油等。吃的簡單不是不好，但飲食中飲食還應(yīng)注意維生素和食物纖維素的攝取，因此，粗細(xì)搭配才是飲食均衡的王道。

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