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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
只喝湯不吃肉有營養(yǎng)嗎？
病情描述:
我不喜歡吃肉喜歡喝湯，媽媽說這樣沒有營養(yǎng)，只喝湯不吃肉有營養(yǎng)嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院
    很多人習(xí)慣只喝湯，不吃肉。其實，不管是哪種湯，就算是熬煮很長時間，湯很濃郁，湯的蛋白質(zhì)也只有約6％~15％，85％以上的蛋白質(zhì)營養(yǎng)仍是在肉的本身。所以，僅喝湯不吃肉，會有很大的損失。
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