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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
為什么牛肉不能和豬肉同食？
病情描述:
我在市場上買回來了豬肉和牛肉準備燉在一起吃，鄰居看到了說牛肉不能和豬肉一起吃，請問這是為什么呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院
    雖然牛肉和豬肉都是葷菜，不至于放在一塊炒，但是在餐桌上它們也是?？?，殊不知，兩者是不宜同食的。其原因有二：一是從中醫(yī)食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所抵觸，故不宜同食。
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