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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
切水果可以用切肉的刀嗎？
病情描述:
家里只有一把菜刀，剛切過肉，切水果可以用切肉的刀嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
    家里最好為切水果準(zhǔn)備另一套刀具，切水果的刀具盡量不要與切肉菜的混用。同時要保證刀具和砧板的干凈衛(wèi)生，切西瓜前要先用熱水將刀具清洗干凈。
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