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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
酸奶有什么營養(yǎng)價(jià)值呢
病情描述:
老婆喜歡酸奶的酸甜口味,所以夏天經(jīng)常會(huì)買一些酸奶喝,酸奶的營養(yǎng)價(jià)值高不高?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
    酸奶的營養(yǎng)還是比較豐富的。
    酸奶由純牛奶發(fā)酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外,在發(fā)酵過程中乳酸奶酸菌還可產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須多種維生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。酸奶香滑的口感和豐富的營養(yǎng)價(jià)值也使其成為大眾心中的美食佳品。
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