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哪些蔬菜可以做成蔬菜沙拉？

女，31歲

病情描述:

最近我為了減肥，想做一些蔬菜沙拉吃，不知道哪些蔬菜適合做蔬菜沙拉？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院

蔬菜沙拉是一種低脂的飲食做法，直接控制脂肪量，可以減肥瘦身。這種吃法適用于一些味道較淡的綠葉菜，如生菜、油麥菜、萵筍葉、苦菊等。

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