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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
吃烏雞能補充營養(yǎng)嗎？
病情描述:
我老公最近住院了，我想給他燉一點烏雞湯吃，烏雞能夠補充營養(yǎng)嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院
    烏雞非常適合給住院的病人吃。因為烏雞內(nèi)含豐富的黑色素、蛋白質(zhì)、B族維生素等多種氨基酸和微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白含量明顯高于普通雞，是營養(yǎng)價值很高的滋補品。
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