蜂蜜，最好每天吃一次，每次約一湯匙。不同時(shí)間吃蜂蜜，功效不同。臨睡前食用，有助于安神，可促進(jìn)睡眠；而春季和夏季
濕氣重，早上則不適宜食用，秋冬季卻無妨。另外，蜂蜜對(duì)胃酸有雙向調(diào)節(jié)作用，過量食用，會(huì)抑制胃酸，少量食用，會(huì)刺激胃酸分泌，所以
胃酸過多、有潰瘍性發(fā)炎的人，可在飯前半小時(shí)食用，而
胃酸缺乏、胃口較差的人，應(yīng)在飯前食用。蜂蜜溫水沖服有助于刺激腸道蠕動(dòng)，幫助排便。對(duì)于容易腹瀉的人，以溫?zé)崴疀_服為佳。
