飯和湯水混在一起,
食物在
口腔內(nèi)還未嚼爛,就滑到胃里去了。食物沒(méi)有經(jīng)過(guò)充分咀嚼,唾液分泌得少,與食物混合攪拌不均勻,淀粉酶也會(huì)被湯水稀釋。再加上味覺(jué)神經(jīng)沒(méi)有受到應(yīng)有的刺激,胃腸道反射性的消化液分泌也有所減少。因此,食物的消化將受到影響,營(yíng)養(yǎng)也不能完全被吸收。況且,未被咀嚼而整粒吞下的飯必將加重胃腸道負(fù)擔(dān)。長(zhǎng)此以往,胃腸功能紊亂、胃腸
消化不良等疾病就會(huì)乘虛而入,嚴(yán)重影響身體健康。