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豬肚是怎么做最健康
病情描述:
我平時很喜歡吃豬肚，這種食物怎么做是最健康的呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
    豬肚的烹飪方法是很多的。
    1.豬肚適于爆、燒、拌和什錦火鍋的原料。
    2.豬肚燒熟后，切成長條或長塊，放在碗里，加點湯水，放進(jìn)鍋里蒸，豬肚會漲厚一倍，又嫩又好吃，但注意不能先放鹽，否則豬肚就會緊縮。
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