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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
有那些好吃又好搭配的營(yíng)養(yǎng)餐?
病情描述:
最近想減肥，但不想委屈自己的胃，有那些好吃又好搭配的營(yíng)養(yǎng)餐?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院
    好吃又好搭配的營(yíng)養(yǎng)餐：清蒸羊肉和果仁菠菜不用額外放油，熬白菜豆腐用油是為了煸炒蝦皮出香。豆面、玉米面、白面一起蒸窩頭，起到很好的營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)作用，玉米是粗糧，膳食纖維含量豐富，較好地保留了B族維生素，其鉀的含量也比白面高，但玉米面和白面一樣缺乏賴氨酸，搭配賴氨酸相對(duì)豐富的黃豆面，不僅僅是營(yíng)養(yǎng)的提升，口感和有所改變。
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