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松子有什么營養(yǎng)價值呢？

女，32歲

病情描述:

我今天本來想買松子吃，可是一看價格，真的很貴，請問松子有什么營養(yǎng)價值呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院

松子中含有大量的脂肪、蛋白質(zhì)，還有獨特的掌葉防己堿、揮發(fā)油和礦物質(zhì)，味道甘而香，其中脂肪含量很高。松子的脂肪主要成分是不飽和脂肪酸如油酸脂、亞油酸脂等，對血管硬化有良好的預(yù)防作用。

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