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非油炸零食是不是健康的？

女，26歲

病情描述:

我看零食的包裝上，用很大字體以及雙環(huán)圖案寫著非油炸，那么請(qǐng)問它健康嗎?

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號(hào)

陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院

有些產(chǎn)品雖然為“非油炸”，但其油（脂肪）的含量并不低。根據(jù)其營(yíng)養(yǎng)成分表，以100g計(jì)，該零食含有能量500kcal，脂肪23.3g，鈉813.5mg，而蛋白質(zhì)只有5g，是典型的高能量、高脂肪、高鈉、低蛋白的垃圾食品。

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