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怎么做帶魚沒有腥味？

女，32歲

病情描述:

我比較喜歡吃帶魚，但是每次做出來的帶魚特別腥，帶魚怎么做味道好？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院

帶魚的腥氣比較重，所以在做帶魚的時候，最好是不要使用清蒸的方法，而應當使用紅燒或者是糖醋，這樣可以幫助去除帶魚的腥味，并且營養(yǎng)價值也比較高。

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