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查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
土豆可以當主食嗎?
病情描述:
前兩天老公買了一大袋子土豆,每天炒著吃已經(jīng)有些膩了,不知道土豆能不能當主食吃?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院
    土豆完全可以當主食。雖然土豆是平凡無奇的薯類食物,但是其中主要含碳水化合物、膳食纖維、鉀、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)。因其淀粉含量高達17%,遠遠高于蔬菜,所以將土豆作為主食就對了。
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