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怎么吃可以控制膽固醇？

男，37歲

病情描述:

我就是太喜歡吃肉了，所以這次體檢檢查出膽固醇偏高，到底怎么搭配食物才能讓控制膽固醇攝入？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號(hào)

謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院

肉可以吃，要少吃。在膳食中肉類總量不過量的情況下，適當(dāng)搭配富含膳食纖維、維生素C的食物，可以有效減少膽固醇的吸收概率。另外，適量增加維生素E豐富的食物，可以減少氧化膽固醇對(duì)心腦血管的損傷。

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