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什么是清淡飲食？

男，37歲

病情描述:

最近胖了不少，特別是肚子，聽說吃的清淡比較好，那么什么是清淡飲食？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院

清淡飲食不只蘿卜白菜，也不等同于完全吃素，它是指口味清淡，選擇食物不過于油膩，少油、少糖、少鹽、不辛辣，烹調加工不過度，最大程度地保存食物的營養(yǎng)成分。

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