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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
健康的烹飪方式是怎樣的?
病情描述:
飲食健康,身體才能更健康,那么,平時我們所吃的食物最好采用什么方法烹飪比較好?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院
    烹飪食物的方法多種多樣,為了健康,建議烹調(diào)多用蒸、煮、燉;少用煎、炸、熏;少吃鹽腌制品、醬制品,減少醬油和雞精等用量。烹調(diào)蔬菜先洗后切、急火快炒、涼拌可放醋,熱炒不加堿。
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