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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
土豆可以代替主糧嗎？
病情描述:
聽老一輩的爺爺奶奶說，以前饑荒的時(shí)候，土豆是家里的主要食品，那么，土豆可以代替主糧嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 張?jiān)旅?/span> 主任醫(yī)師 濟(jì)寧市中醫(yī)院
    土豆作為主糧并不新奇，饑餓年代曾經(jīng)比較普遍，而且不止中國。所以在戰(zhàn)略上，土豆可以增加糧食安全，預(yù)防饑荒。非但如此，土豆與大米、面粉和玉米相比，營養(yǎng)有獨(dú)到之處。
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