可與各種肉類搭配。黃芪瘦肉湯可暖中祛寒,提高抗寒能力;黃芪燉牛肉可益氣補(bǔ)肺,養(yǎng)心安神;黃芪燉雞湯適合脾胃氣虛、肺氣虛弱的人,對(duì)緩解
產(chǎn)后體虛、面色萎黃、易出虛汗等效果良好。食用黃芪時(shí)還可再添點(diǎn)其他配料,如
氣血兩虛的人可加點(diǎn)紅棗,希望養(yǎng)肝、潤(rùn)肺的人可加少許枸杞,而
脾胃虛弱、體倦乏力的人可加入適量茯苓。但有明顯陰虛、郁熱者,表現(xiàn)為手足心熱、兩脅脹悶、大便秘結(jié)等癥狀的人慎食。