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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
用什么油炒菜最好?
病情描述:
自己一個人在外地上班,所以開始學著做菜、做飯,炒菜的時候用什么油比較好?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院
    食用油分為兩大類,一類是植物油,一類是動物油?!吨袊用?a href="http://www.phgsvzt.cn/k/1kdwrq22k22ilko.html" target="_blank">膳食指南2007》建議食用多種植物油,并沒有推薦食用一定比例的動物油。恰好相反,《中國居民膳食指南2007》建議,葷油(和肥肉)應(yīng)當少吃。
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