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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
芝麻油為什么聞起來特別香呢?
病情描述:
我今天買了一瓶芝麻油,味道特別香,是不是添加了什么東西呢?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院
    里面含有揮發(fā)性的芳香類的物質(zhì),芝麻油主要是經(jīng)過芝麻加工,里面含有芝麻酥,芝麻油的味道特別香,芝麻油還能起到去火的作用。芝麻油的營養(yǎng)價值很高,適當(dāng)吃芝麻油,能用來促進腸道的蠕動,改善便秘的癥狀,不要吃太多,如果吃太多可能就會導(dǎo)致腹痛。
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院
    芝麻油本身就是很香的,是因為芝麻中含有的物質(zhì)產(chǎn)生的。芝麻油含有麻油酚,故具有特殊香氣味。中國的小磨麻油,被視為烹調(diào)油的珍品。
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