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吃黃桃罐頭可能導致血糖升高。黃桃罐頭含糖量較高,升糖指數(shù)中等,主要影響因素有罐頭糖水濃度、食用量、個體代謝差異、是否合并糖尿病等基礎疾病。
黃桃罐頭通常浸泡在高濃度糖漿中,每100克含糖量可能超過15克,糖分快速吸收會直接刺激血糖上升。
單次攝入超過200克罐頭黃桃時,糖分負荷顯著增加,健康人群可能出現(xiàn)短暫血糖波動,糖尿病患者需嚴格控制份量。
胰島素敏感性較低的人群,如肥胖者或妊娠期女性,對罐頭糖分的代謝能力較弱,更易出現(xiàn)餐后高血糖。
糖尿病患者食用后血糖波動更明顯,可能與胰島素分泌不足、外周組織糖利用障礙等因素有關,需監(jiān)測血糖變化。
建議選擇糖水浸泡較少的黃桃罐頭,控制單次食用量在100克以內,糖尿病患者可優(yōu)先食用新鮮黃桃并監(jiān)測餐后血糖。