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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
牛奶和羊奶的營養(yǎng)有什么區(qū)別嗎？
病情描述:
上周五我在辦公室聽同事說小孩子喝羊奶是很好的，牛奶和羊奶的營養(yǎng)有什么區(qū)別嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院
    乳制品是人類優(yōu)質(zhì)的食品之一。單從動物奶類的角度來看，牛奶與羊奶沒有原則上的區(qū)別，都含有較優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、脂肪，而且礦物質(zhì)含量，尤其是鈣含量都很豐富。由于牛奶的產(chǎn)量高，所以經(jīng)常食用的是牛奶，少見羊奶。羊奶蛋白質(zhì)比牛奶低，約為一半，脂肪和碳水化合物稍高。
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