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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
煮熟才能吃的蔬菜有哪些？
病情描述:
聽(tīng)說(shuō)有些蔬菜不煮熟吃不得，葡萄很容易中毒那么哪些蔬菜必須要煮熟了才能吃？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院
    有些蔬菜必須要煮熟了才能吃，否則的話可能會(huì)中毒，甚至還有可能會(huì)對(duì)身體不利。含淀粉的蔬菜，如土豆、芋頭、山藥等必須熟吃，否則其中的淀粉粒不破裂，人體無(wú)法消化。
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