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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
小米怎樣煮著吃營養(yǎng)？
病情描述:
昨天姑姑給我送了很多小米，她說這種食物多吃對身體有益，可是要怎樣做，營養(yǎng)好一些？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
    小米的營養(yǎng)價(jià)值高，比大米的營養(yǎng)價(jià)值要高很多倍，小米的吃法有三：一是熬粥，而是煮飯，三是磨成小米面蒸著吃。這三種吃法，各有各的滋味，但以煮粥吃最好，可以與各種粗糧搭配，做成不同風(fēng)味的粥，有著很好的營養(yǎng)和藥用功效。
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