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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
食物必須要煮熟了才能吃嗎?
病情描述:
我喜歡吃生食,因?yàn)槲矣X(jué)得做成熟食特別麻煩又難做,可食物必須要煮熟才能吃嗎?
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
    喜歡吃生食也是要分情況的,有的食物不能生吃。在通常情況下,煮熟的食物才是最安全的,我們?cè)谂腼兪澄锏臅r(shí)候,最先要考慮的是食物的安全,其次才是其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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