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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
大蒜應(yīng)該怎么保存？
病情描述:
買回來的大蒜過幾天后就會(huì)干癟，甚至發(fā)芽，所以想問一問，大蒜怎么保存比較好？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
    保存方法得當(dāng)才能讓大蒜長時(shí)間的保鮮。新上市的大蒜含水量比較高，買回家應(yīng)平鋪晾干后再保存，不要置于塑料袋中。大蒜最好在通風(fēng)、干燥、黑暗處保存，這樣能抑制其發(fā)芽。存放時(shí)還應(yīng)保持外皮的完整，隨用隨剝皮。
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