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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
GI是啥意思?
病情描述:
我爸爸有糖尿病,養(yǎng)生節(jié)目里說糖尿病人只能吃GI低的食物,GI是啥意思?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    GI是血糖生成指數(shù)的縮寫，主要用于衡量食物中碳水化合物對血糖水平的影響程度。


    1、血糖生成指數(shù)


    血糖生成指數(shù)反映食物引起人體血糖升高的能力，高GI食物消化快、升糖快，低GI食物消化慢、升糖平緩。


    2、高GI食物


    白面包、大米飯等高GI食物會導(dǎo)致血糖快速上升，糖尿病患者需控制攝入。


    3、低GI食物


    燕麥、全麥面包等低GI食物有助于維持血糖穩(wěn)定，適合需要控制血糖的人群。


    4、應(yīng)用價值


    GI值可用于指導(dǎo)糖尿病患者的飲食選擇，幫助制定個性化的膳食計(jì)劃。


    日常飲食中可適當(dāng)搭配高低GI食物，保持營養(yǎng)均衡的同時控制血糖波動。

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