權(quán)威問答
首頁 > 健康問答 > 營養(yǎng)科學(xué) > 飲食健康 > 飲食健康
成年人每日鹽攝入量建議不超過5克，約為一啤酒瓶蓋的量，實(shí)際需求需結(jié)合年齡、基礎(chǔ)疾病、運(yùn)動(dòng)量、氣候條件等因素調(diào)整。
無高血壓或腎臟疾病的成年人每日鹽攝入量應(yīng)控制在5克以內(nèi)，相當(dāng)于鈉攝入2000毫克，可通過減少醬油、腌制品等高鈉食物實(shí)現(xiàn)。
合并高血壓者需嚴(yán)格限制至3-4克/日，高鈉飲食可能加重水鈉潴留，建議使用低鈉鹽并監(jiān)測血壓變化。
1-3歲幼兒每日不超過2克，4-6歲不超過3克，家長需注意加工食品中的隱形鹽，避免過早形成重口味飲食習(xí)慣。
高溫作業(yè)或劇烈運(yùn)動(dòng)后可通過淡鹽水補(bǔ)充電解質(zhì)，但單日總量仍不應(yīng)超過6克，持續(xù)大量出汗者可咨詢營養(yǎng)師調(diào)整方案。
建議使用定量鹽勺控制用量，多采用醋、香料等替代調(diào)味，定期檢查食品營養(yǎng)成分表中的鈉含量，心腎功能異常者需遵醫(yī)囑個(gè)性化控鹽。
