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若出現(xiàn)缺鐵性貧血或需補鐵的情況,可以適量吃動物肝臟、紅肉、菠菜、黑木耳等食物,也可以遵醫(yī)囑吃硫酸亞鐵、右旋糖酐鐵、蛋白琥珀酸鐵等藥物。建議及時就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下合理補鐵并調(diào)整飲食。
豬肝、雞肝等動物肝臟富含血紅素鐵,吸收率較高,每周食用兩次即可滿足需求。
牛肉、羊肉等紅肉含鐵量豐富,建議選擇瘦肉部分,避免過量攝入飽和脂肪。
菠菜含有非血紅素鐵,搭配維生素C食物可提升吸收率,烹調(diào)時建議焯水減少草酸。
干黑木耳鐵含量突出,泡發(fā)后涼拌或炒食均可,但需注意非血紅素鐵吸收率較低。
適用于缺鐵性貧血,可能出現(xiàn)胃腸刺激,需餐后服用并避免與鈣劑同服。
用于口服鐵劑不耐受者,需監(jiān)測過敏反應(yīng),常見副作用包括關(guān)節(jié)痛和低血壓。
有機鐵制劑胃腸反應(yīng)較小,適合兒童和孕產(chǎn)婦,需定期復(fù)查血紅蛋白水平。
補鐵期間應(yīng)避免濃茶、咖啡影響吸收,同時保證優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素C攝入以促進鐵利用,長期補鐵需監(jiān)測血清鐵蛋白水平。