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燕窩燉梨具有滋陰潤(rùn)肺、止咳化痰、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力等功效,適合肺燥咳嗽、皮膚干燥、免疫力低下人群適量食用。
燕窩含唾液酸和表皮生長(zhǎng)因子,梨富含水分與果膠,兩者結(jié)合可緩解干咳無(wú)痰、咽喉干癢等肺燥癥狀,對(duì)慢性支氣管炎有輔助改善作用。
梨中的配糖體與燕窩的黏蛋白能稀釋呼吸道分泌物,減輕痰液黏稠度,適用于感冒后久咳或吸煙導(dǎo)致的咽喉不適。
燕窩的EGF成分促進(jìn)皮膚修復(fù),配合梨的維生素C和抗氧化物質(zhì),有助于減少皺紋生成,改善膚色暗沉問題。
燕窩多糖與梨的膳食纖維共同調(diào)節(jié)腸道菌群,提升免疫球蛋白活性,對(duì)術(shù)后體虛或易感冒人群有調(diào)理作用。
食用時(shí)需注意燕窩可能存在過敏風(fēng)險(xiǎn),糖尿病患者應(yīng)控制攝入量,建議每周食用2-3次,搭配均衡飲食效果更佳。