權(quán)威問答
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加工食品不建議過量食用，長期攝入可能增加肥胖、高血壓、糖尿病等慢性病風(fēng)險，主要與高鹽高糖添加劑、營養(yǎng)失衡、胃腸負擔、代謝紊亂等因素有關(guān)。
加工食品常含過量鈉和精制糖，可能誘發(fā)高血壓和血糖波動，建議選擇低鈉低糖產(chǎn)品，減少薯片、罐頭等攝入。
加工過程破壞天然營養(yǎng)素，缺乏膳食纖維和維生素，長期食用可能導(dǎo)致營養(yǎng)不良，需搭配新鮮蔬菜水果補充。
防腐劑和乳化劑可能刺激胃腸黏膜，引發(fā)腹脹或反酸，出現(xiàn)不適可短期使用鋁碳酸鎂、復(fù)方消化酶等藥物緩解。
反式脂肪酸和人工甜味劑干擾代謝，與脂肪肝、胰島素抵抗相關(guān)，確診代謝異常需遵醫(yī)囑使用二甲雙胍、阿托伐他汀等藥物。
日常建議用堅果、酸奶等健康零食替代加工食品，控制每周攝入不超過3次，兒童及慢性病患者更需嚴格限制。
