婷婷五月天,com,欧洲无码一线,久久下亚洲精品一区二区三区

豆腐需搭配別的食物提高營養(yǎng)嗎？

女，30歲

病情描述:

我本人比較喜歡吃豆腐，像麻辣豆腐什么的，我知道豆腐本身就很有營養(yǎng)了還需要搭配別的食物提高營養(yǎng)價值嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號

陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院

豆腐富含優(yōu)質蛋白和鈣質，但單一食用可能存在營養(yǎng)不均衡問題。搭配其他食物可提高營養(yǎng)利用率，主要有谷物類、深色蔬菜、菌藻類、動物性食物等組合方式。
1、谷物類
搭配米飯或全麥面包可彌補豆腐缺乏的蛋氨酸，谷物中的碳水化合物幫助蛋白質吸收，建議選擇糙米、燕麥等全谷物。
2、深色蔬菜
菠菜、胡蘿卜等富含維生素K和β-胡蘿卜素，與豆腐同食促進脂溶性維生素吸收，建議采用快炒或涼拌方式保留營養(yǎng)。
3、菌藻類
海帶、香菇含有人體必需的碘元素和真菌多糖，與豆腐燉煮可形成氨基酸互補，提升蛋白質生物價。
4、動物性食物
少量肉類或雞蛋提供維生素B12和血紅素鐵，彌補植物性食物的營養(yǎng)素缺陷，建議選擇瘦肉或魚類清蒸搭配。
日?？蓪⒍垢c不同顏色食材組合烹飪，注意控制總熱量攝入，避免與含草酸高的蔬菜同時大量生食，特殊人群需根據(jù)營養(yǎng)師建議調(diào)整搭配比例。

相關問題

抑郁癥的“三低”癥狀

既往曾將抑郁發(fā)作的表現(xiàn)概括地成為三低癥狀，分別為情緒低落、思維遲鈍和動作減少。

54746次瀏覽

你知道艾葉治牛皮癬嗎

我們都知道，皮膚是人體的天然保護屏障，能夠很好的保護人體，但是外界有很多的因素會傷害到皮膚，進而會導致一些皮膚病的發(fā)生，而牛皮癬就是其中一種，民間有很多的偏方可以來治療牛皮癬不知道是不是真的，那么，你知道艾葉治牛皮癬嗎，下面就為大家介紹一下吧。

64972次瀏覽

患女性不孕的危害有哪些

女性不孕的醫(yī)學定義為一年未采取任何避孕措施，性生活正常而沒有成功妊娠，主要分為原發(fā)不孕及繼發(fā)不孕，原發(fā)不孕為從未受孕;繼發(fā)不孕為曾經(jīng)懷孕以后又不孕，根據(jù)這種嚴格的定義，不孕是一種常見的問題，大約影響到至少百分之10～15的育齡夫婦,那么患女性不孕的危害有哪些呢?

53900次瀏覽

關于腎虛的區(qū)別是什么

中醫(yī)認為，任何事物都分為陰陽兩個方面，人的腎也有腎陰和腎陽之分，腎功能障礙產(chǎn)生的原因可能是腎陰虛造成的，也可能是腎陽虛造成的，所以，補腎要查明原因，分型而補。臨床上更多的是腎陰虛和腎陽虛，腎陰虛和腎陽虛都是腎虛的一部分，代表了某一種癥型，從癥狀上就能進行區(qū)分。那么，下面介紹一下腎虛的區(qū)別是什么？

53738次瀏覽

瘀血阻滯魚鱗病怎么辦

生活中很多人對疾病都不是很了解，即使自身已經(jīng)患上病癥，譬如，有的魚鱗病患者就會問，瘀血阻滯魚鱗病怎么辦，其實這正是他缺乏疾病常識的表現(xiàn)，魚鱗病雖然無法根治，但是有效控制病情還是沒有任何問題的，故而，對患者而言，不可灰心，積極配合醫(yī)生，癥狀就會明顯減輕。

63948次瀏覽

熱門醫(yī)生