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權(quán)威問答

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吃水果有哪些禁忌？
病情描述:
夏天水果很豐富，每天都要吃幾種水果，不知吃水果有哪些禁忌？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    吃水果的禁忌主要有空腹食用特定水果、過量攝入高糖水果、食用變質(zhì)水果、忽視個(gè)體過敏反應(yīng)。

    1、空腹禁忌

    空腹時(shí)避免食用山楂、柿子等含鞣酸或有機(jī)酸較高的水果，可能刺激胃腸黏膜導(dǎo)致不適，建議餐后1小時(shí)食用。

    2、控糖禁忌

    糖尿病患者需限制荔枝、龍眼等高升糖指數(shù)水果的攝入量，單日建議控制在200克以內(nèi)，避免血糖波動(dòng)。

    3、變質(zhì)禁忌

    霉變水果產(chǎn)生的展青霉素等毒素耐高溫，即使切除腐爛部分仍存在安全風(fēng)險(xiǎn)，發(fā)現(xiàn)霉變應(yīng)整果丟棄。

    4、過敏禁忌

    對芒果、菠蘿等易致敏水果出現(xiàn)口唇發(fā)麻或皮疹者應(yīng)停止食用，過敏體質(zhì)者首次嘗試新品種需少量測試。

    根據(jù)體質(zhì)選擇適宜水果，食用前充分清洗，特殊人群可咨詢營養(yǎng)師制定個(gè)性化攝入方案。

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