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適量喝醋可能有助于促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)血糖、輔助減重、抑制細(xì)菌等作用,但需注意濃度與攝入量。
醋酸可刺激胃酸分泌,幫助分解蛋白質(zhì),緩解餐后腹脹。胃腸功能較弱者建議稀釋后飲用。
醋酸可能延緩胃排空速度,減少餐后血糖波動(dòng)。糖尿病患者飲用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。
醋酸可能通過增加飽腹感減少進(jìn)食量,但需配合飲食控制與運(yùn)動(dòng),不可依賴單一方法。
醋酸對(duì)部分致病菌有抑制作用,但無法替代藥物治療感染,高濃度可能損傷口腔及食道黏膜。
建議選擇釀造醋每日不超過15毫升,避免空腹飲用,胃潰瘍或反流性食管炎患者慎用。