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適量食用蘋果通常無明顯副作用,過量可能引起胃腸不適、血糖波動、口腔黏膜刺激或過敏反應。
蘋果富含膳食纖維,過量食用可能刺激胃腸蠕動,導致腹脹、腹瀉。建議單日攝入不超過2個,胃腸功能弱者需減量。
蘋果含果糖和蔗糖,糖尿病患者過量食用可能影響血糖控制。建議選擇低糖品種如青蘋果,并監(jiān)測血糖變化。
蘋果酸可能腐蝕牙釉質(zhì)或刺激口腔潰瘍。食用后及時漱口,口腔炎癥期避免食用酸性較強的紅富士等品種。
少數(shù)人對蘋果蛋白酶過敏,可能出現(xiàn)嘴唇腫脹或皮疹。過敏體質(zhì)者首次食用建議少量嘗試,出現(xiàn)癥狀需立即停用。
建議搭配堅果或酸奶緩沖酸性,避免空腹食用。出現(xiàn)持續(xù)腹痛或過敏癥狀應及時就醫(yī)。