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洋蔥具有一定的抑菌作用,但無法達(dá)到醫(yī)用消毒殺菌效果。洋蔥中的硫化物和槲皮素等成分對部分細(xì)菌有抑制作用,但作用有限。
洋蔥含有的烯丙基硫醚和槲皮素等活性物質(zhì),在實(shí)驗(yàn)室條件下對金黃色葡萄球菌等部分細(xì)菌顯示抑制效果。
洋蔥的抑菌作用濃度遠(yuǎn)高于醫(yī)用消毒劑標(biāo)準(zhǔn),且對病毒、真菌等微生物無明顯殺滅作用。
民間常用洋蔥汁處理輕微皮膚擦傷,但可能刺激傷口,不如碘伏等消毒劑安全有效。
洋蔥不能替代專業(yè)消毒措施,處理傷口應(yīng)使用醫(yī)用消毒產(chǎn)品,嚴(yán)重感染需及時就醫(yī)。
日常飲食中適量食用洋蔥有助于增強(qiáng)免疫力,但出現(xiàn)感染癥狀時仍需規(guī)范醫(yī)療處置。