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權(quán)威問答

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喝茶會影響鐵的吸收嗎？
病情描述:
我上班的時候都會泡茶喝，喝茶會影響鐵的吸收嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    喝茶可能影響鐵的吸收，主要與茶葉中的鞣酸、飲茶時間、鐵劑服用間隔、個體差異等因素有關(guān)。


    1、鞣酸作用


    茶葉中的鞣酸會與食物中的非血紅素鐵結(jié)合形成不溶性復(fù)合物，降低鐵的吸收率，建議避免在餐后立即飲茶。


    2、飲茶時間


    餐前1小時或餐后2小時飲茶對鐵吸收影響較小，貧血患者應(yīng)特別注意飲茶與進(jìn)餐的時間間隔。


    3、鐵劑服用


    服用鐵補(bǔ)充劑期間應(yīng)避免同時飲茶，建議間隔2小時以上，可選擇維生素C豐富的果汁幫助鐵吸收。


    4、個體差異


    健康人群偶爾飲茶對鐵代謝影響有限，但孕婦、兒童及缺鐵性貧血患者需嚴(yán)格控制飲茶量。


    日常飲食中可搭配富含血紅素鐵的動物肝臟、紅肉等食物，必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充鐵劑。

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