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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
蜂蜜可以加快代謝酒精嗎？
病情描述:
我昨晚喝得伶仃大醉，早上起來還是頭暈，我就隨口喝了一點(diǎn)蜂蜜，過不久就好了，蜂蜜可以加快代謝酒精嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 馮淬靈 主任醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院

    蜂蜜不能加快代謝酒精。蜂蜜中的果糖可能輕微促進(jìn)酒精分解，但效果有限，主要影響因素有肝臟代謝能力、飲酒量、個(gè)體差異、酒精濃度。

    1、肝臟代謝能力

    酒精代謝主要依賴肝臟中的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，蜂蜜無法增強(qiáng)這兩種酶的活性。

    2、飲酒量

    大量飲酒會(huì)超出肝臟代謝能力，此時(shí)攝入蜂蜜對(duì)加速酒精分解幾乎無幫助。

    3、個(gè)體差異

    基因差異導(dǎo)致不同人群的酒精代謝效率不同，蜂蜜無法改變這種先天差異。

    4、酒精濃度

    高濃度酒精飲料需要更長時(shí)間代謝，蜂蜜的輔助作用可以忽略不計(jì)。

    飲酒后建議多喝水促進(jìn)排泄，嚴(yán)重醉酒需及時(shí)就醫(yī)，避免依賴食物解酒而延誤治療。

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