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吃多了西紅柿可能引起胃酸過多、腹瀉、草酸鹽沉積、過敏反應(yīng)等后果。

1、胃酸過多

西紅柿富含有機(jī)酸，過量食用會刺激胃黏膜，導(dǎo)致反酸、燒心等癥狀。胃酸分泌過多者可適量食用堿性食物中和，必要時遵醫(yī)囑使用奧美拉唑、鋁碳酸鎂、雷尼替丁等抑酸藥物。

2、腹瀉

西紅柿性寒且含豐富膳食纖維，過量攝入可能引發(fā)腸蠕動加快。出現(xiàn)腹痛腹瀉時可熱敷腹部，嚴(yán)重者需口服蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌、口服補(bǔ)液鹽等藥物調(diào)節(jié)腸道功能。

3、草酸鹽沉積

西紅柿含較多草酸，長期過量食用可能增加泌尿系統(tǒng)結(jié)石風(fēng)險。既往有結(jié)石病史者應(yīng)控制攝入量，每日飲水超過2000毫升，必要時使用枸櫞酸鉀、排石顆粒等藥物預(yù)防復(fù)發(fā)。

4、過敏反應(yīng)

部分人群對西紅柿中組胺成分敏感，可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、口唇腫脹等過敏癥狀。輕度過敏可服用氯雷他定、西替利嗪等抗組胺藥，嚴(yán)重過敏需立即就醫(yī)。

建議每日食用西紅柿不超過300克，避免空腹大量進(jìn)食，出現(xiàn)持續(xù)不適應(yīng)及時就醫(yī)評估。