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權(quán)威問答

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吃泡面會引起肥胖嗎？
病情描述:
經(jīng)常加班工作，所以我飲食不規(guī)律，經(jīng)常吃泡面，請問這樣子，我會肥胖嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院

    吃泡面可能引起肥胖，主要與高熱量密度、精制碳水化合物過量、鈉攝入過多、營養(yǎng)不均衡等因素有關(guān)。

    1、高熱量密度

    泡面經(jīng)過油炸加工，熱量密度較高，長期過量食用容易導(dǎo)致熱量過剩。建議控制食用頻率，搭配蔬菜水果增加飽腹感。

    2、精制碳水過量

    面餅主要成分為精制小麥粉，升糖指數(shù)較高，可能刺激胰島素大量分泌促進(jìn)脂肪囤積。可選擇非油炸型泡面，同時搭配優(yōu)質(zhì)蛋白食用。

    3、鈉攝入過多

    調(diào)味包含鹽量通常超過每日推薦攝入量，鈉潴留可能造成水腫性體重增加。建議減少調(diào)料包使用量，或改用自制低鹽湯底。

    4、營養(yǎng)不均衡

    缺乏膳食纖維、維生素等營養(yǎng)素可能影響代謝功能。食用時可加入雞蛋、青菜等食材改善營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，避免長期單一飲食。

    建議每周食用泡面不超過2次，注意搭配新鮮食材并保持運動習(xí)慣，出現(xiàn)持續(xù)體重增長應(yīng)及時調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

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