權(quán)威問(wèn)答
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新鮮橘皮不適合直接泡茶飲用，可能引發(fā)胃腸不適或農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)。橘皮使用前需經(jīng)過(guò)曬干、炮制等專業(yè)處理，陳皮才是更安全的選擇。
新鮮橘皮表面可能附著種植時(shí)使用的殺蟲(chóng)劑，直接泡水會(huì)導(dǎo)致農(nóng)藥溶出。建議選擇有機(jī)柑橘或徹底清洗后曬干處理。
新鮮橘皮含大量檸檬烯等揮發(fā)油，可能刺激胃腸黏膜引發(fā)腹痛。炮制后的陳皮揮發(fā)油含量降低，更適合飲用。
鮮橘皮含水量高，容易滋生青霉菌等有害微生物。傳統(tǒng)陳皮需經(jīng)過(guò)三蒸三曬的滅菌工藝處理。
新鮮橘皮中橙皮苷等有效成分未充分轉(zhuǎn)化，經(jīng)陳化處理的陳皮藥用價(jià)值更高，理氣健脾效果更顯著。
日常飲用建議選用正規(guī)藥房出售的陳皮，搭配普洱茶或白茶沖泡，每周飲用不超過(guò)3次，孕婦及胃潰瘍患者慎用。
