亚洲无码高潮中出|色拍拍免免费网站|欧美爆乳一区二区|国产日韩精美91黄片一级在线播放|性爱无码国产高清|女同av在线一区|香蕉精品青草视频在线观看|亚洲人成人成伊人免费|中文线码中文高清|黄片在线播放视频亚洲国产一到视频

博禾醫(yī)生官網

權威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
不刷鍋就繼續(xù)炒會增加致癌風險嗎
病情描述:
我平時炒菜，會不刷鍋就繼續(xù)炒下一碗菜，這會增加致癌風險嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    不刷鍋繼續(xù)炒菜可能增加致癌風險，主要與食物殘渣焦糊產生苯并芘、油脂反復高溫氧化、鍋具涂層破壞釋放有害物質、食材交叉污染等因素有關。


    1、苯并芘生成


    食物殘渣高溫碳化會產生苯并芘等致癌物，建議每次烹飪后徹底清潔鍋具，可使用小蘇打或中性洗滌劑去除焦糊層。


    2、油脂氧化


    殘留油脂經反復高溫加熱易產生醛類等有害物質，表現為油色變深、出現哈喇味，建議使用后立即清洗并定期更換食用油。


    3、涂層損傷


    不粘鍋涂層刮傷后可能釋放全氟化合物，伴隨涂層剝落現象，需避免使用金屬鏟并定期檢查鍋具狀態(tài)。


    4、交叉污染


    殘留食材可能滋生細菌或產生亞硝酸鹽，與新鮮食材混合后風險增加，表現為異味或顏色異常，不同種類食材應分鍋烹飪。


    日常烹飪建議使用鑄鐵鍋或不銹鋼鍋，避免高溫爆炒，每餐后徹底清潔鍋具并保持干燥，定期用白醋浸泡去除頑固油垢。

相關文章
走出對痤瘡認知的誤區(qū)
痤瘡是青少年常見的皮膚病，關于痤瘡的認知以及治療有諸多誤區(qū)，只有走出這些誤區(qū)才能真正徹底有效的治愈痤瘡，還我們一張無暇的臉。
脂溢性脫發(fā)的飲食療法
脂溢性脫發(fā)是一種常見的脫發(fā)疾病，它對人們的頭發(fā)健康會造成致命的打擊，所以很多患者朋友都想擺脫脂溢性脫發(fā)的困擾，但又不想通過藥物來治療，那么有更好的脂溢性脫發(fā)的食療法嗎?。下面就請專家關于脂溢性脫發(fā)的飲食療法做出詳細的講解。
白癜風后期危害有哪些
　　白癜風后期危害有哪些?有的人天生不在意自己的外貌，即使患上白癜風這樣的皮膚病也是有些不太上心，于是這身上的斑點越來越多，最終導致其他的疾病。其實，身體上出現的任何不正常的現象都有可能會引起病變，而白癜風也不例外。比如白癜風晚期就會造成更嚴重的疾病。
輕度孤獨癥可以治愈嗎
輕度孤獨癥可以治愈嗎?輕度孤獨癥想要治愈還是有很大的可能的，所以患者應該接受治療，而且患者還要知道治療疾病的時候應該在多方面都是要注意的，這樣對患者的治療才會更好。
女性肢端型白癜風病因
　　白癜風是一種很常見的皮膚病，它還是色素性疾病。白癜風影響著患者們的日常生活，我們在日常生活中要避免白癜風疾病發(fā)作，要想避免白癜風，首先就要明白白癜風的病因是什么，下面我們就來一起了解一下女性肢端型白癜風病因都有哪些。