權(quán)威問答
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高脂飲食可能增加心臟病風險。心臟病與飲食油膩的關(guān)聯(lián)主要有血脂異常、動脈粥樣硬化、肥胖加重心臟負荷、炎癥反應(yīng)加劇。
長期攝入動物脂肪和反式脂肪酸會導致低密度脂蛋白膽固醇升高，沉積在血管壁形成斑塊?？勺襻t(yī)囑使用阿托伐他汀、非諾貝特、依折麥布等調(diào)節(jié)血脂藥物。
油脂過量攝入會加速動脈內(nèi)膜損傷，引發(fā)血小板聚集和纖維化。表現(xiàn)為胸悶、心絞痛等癥狀。臨床常用阿司匹林、氯吡格雷、替格瑞洛等抗血小板藥物。
高熱量飲食導致體重超標，增加心肌耗氧量。建議控制每日脂肪攝入量不超過總熱量30%，優(yōu)先選擇深海魚、堅果等不飽和脂肪酸。
油炸食品中的晚期糖基化終末產(chǎn)物會激活炎癥因子，損傷血管內(nèi)皮功能?？蓹z測超敏C反應(yīng)蛋白指標，必要時使用秋水仙堿等抗炎藥物。
日常建議用橄欖油替代動物油，每周至少食用兩次深海魚類，同時保持每天30分鐘有氧運動。
